Salon de la Gastronomie

LE SALON DE LA GASTRONOMIE DE TROYES 
DU SAMEDI 8 NOVEMBRE AU MARDI 11 NOVEMBRE 2025 
Le rendez-vous des gourmets de l’Aube et des régions voisines ! 

À propos

La 27^ème édition du Salon de la Gastronomie, organisée par La Maison du Boulanger, se tiendra au Cube à Troyes, du samedi 8 au mardi 11 novembre. 

Evénement incontournable qui réunira une nouvelle fois les passionnés de bonne cuisine, les curieux et les gourmets de la région, ce salon est toujours très attendu par un public fidèle et met à l’honneur les produits du terroir, la créativité culinaire et le savoir-faire artisanal. 

Au programme :

• Dégustation des spécialités authentiques, 
• Rencontre avec des producteurs et artisans passionnés, 
• Découverte de savoir-faire culinaire, 
• Participation à des concours et ateliers dans une ambiance conviviale et chaleureuse. 

Un moment privilégié pour explorer les richesses gastronomiques de nos régions et partager des expériences autour de la table. 

Un événement fort : le rdv biennal du Trophée Pascal CAFFET 

Cette édition sera marquée par le retour de ce concours prestigieux, qui met à l’honneur l’excellence et la créativité des meilleurs chocolatiers. Un rendez-vous d’exception pour tous les amateurs de chocolat. 

Infos Pratiques

Horaires d’ouverture au public 
Samedi 8 novembre : 10h → 21h 
Dimanche 9 novembre : 10h → 21h 
Lundi 10 novembre : 10h → 21h 
Mardi 11 novembre : 10h → 18h

Réservations en amont du Salon de la Gastronomie 

Billetterie en ligne : https://billetterie.seetickets.fr/salon-de-la-gastronomie-le-cube-troyes-du-08-au-11-novembre-2025-css5-maisonduboulanger-pg101-ri11109813.html

Aux Guichets : 42 rue Paillot de Montabert à Troyes 
Téléphone : 03.25.40.15.55