Salon de la Gastronomie

du 07/11/2026 au 09/11/2026

Événement terminé

À propos

Du samedi 07 au lundi 09 novembre 2026, le Cube Troyes, accueille la nouvelle édition du Salon de la Gastronomie, organisé par La Maison du Boulanger.

Cet événement incontournable célèbre les richesses culinaires de nos régions, mettant à l’honneur les produits d’exception et le savoir-faire artisanal. Pendant trois jours, les visiteurs pourront découvrir une multitude de saveurs authentiques, et échanger avec des producteurs passionnés, tous engagés à valoriser la qualité et l’authenticité de leur métier.

Cette expérience gastronomique unique se déroule dans une ambiance conviviale et chaleureuse, offrant l’occasion de découvrir les trésors gourmands qui font la fierté de nos terroirs.

Le Salon de la Gastronomie s’impose ainsi comme un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de gourmandise et de bonne gastronomie.

LES ATELIERS AU PROGRAMME :

Samedi 7 novembre | 11h-12h : Challenge de mousse au chocolat avec la Maison Caffet – 15 participants. Gratuit sur inscription au 03 25 40 15 55 (fin des inscriptions le vendredi 6 novembre).

Samedi 7 novembre | 14h-17h : Masterclass gratuite du chef étoilé Guillaume Sanchez. Accès libre sans inscription.

Dimanche 8 novembre | 11h-12h : Initiation à l’œnologie avec le Cellier Saint Pierre – 40 places. Gratuit sur inscription au 03 25 40 15 55.

Dimanche 8 novembre | 16h-17h : Atelier Éclair Day avec Laurent Duparcq – 20 personnes. Participation de 15 €, dont 12 € reversés à Imagine for Margo. Paiement sur place au stand animation. À partir de 16 ans. Sur inscription au 03 25 40 15 55.

Lundi 9 novembre | 11h, 12h, 13h et 14h : Découvrez les secrets de la galantine avec Patrick Maury – 6 personnes maximum par séance. Gratuit sur inscription au 03 25 40 15 55.

Concours photo « Le raisin, mille histoires » – 20 places. Fin des participations en ligne le vendredi 6 novembre 2026. Pour s’inscrire c’est juste ici.