Organisé par La Maison du Boulanger au Cube, du 8 au 11 novembre, cet événement incontournable a une nouvelle fois rassemblé un public venu en nombre pour célébrer le goût, le savoir-faire et la convivialité.

Cette édition a été rythmée par plusieurs temps forts :

• – L’inauguration s’est tenue samedi 8 novembre en présence de François Baroin, maire de Troyes, Marc Sebeyran, président de La Maison du Boulanger, Patrick Maury, président de la CGAD de l’Aube, Georges Bell, président de la CMA Grand Est Aube et Pascal Caffet, marquant le coup d’envoi d’un week-end gourmand et convivial,
• – Le prestigieux Trophée Pascal Caffet, remporté par Aymeric Loyer sur le thème Pinocchio,
• – Un atelier de démonstration animé par le Maître Artisan Charcutier Patrick Maury ⵑ,
• – Et bien sûr, de nombreuses rencontres et dégustations avec des artisans et producteurs passionnés venus partager leur savoir-faire.

Un grand merci à l’ensemble des exposants, visiteurs et partenaires qui ont contribué au succès de cette 27ème édition — un moment fort placé sous le signe du partage, de la découverte et de la gourmandise !

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